Jean-Paul Hévin

Placées sous le signe des quatre éléments, les créations de fêtes par Jean-Paul Hévin sont aussi farfelues qu’appétissantes. Eau, feu, terre... Et l’air avec une bûche légère (évidemment) à saisir avant qu’elle ne décolle emportée par ses ballons de chocolat. Ce serait dommage de rater ce biscuit et cette mousse chocolat amère craquante ! Décollage immédiat.
4/6 parts 32euros
6/8 parts 42euro

Dalloyau

Les Divas font leur show chez Dalloyau... Rayonnantes de beauté et de gourmandise, elles s’invitent le temps des fêtes. Elles sont quatre. Et notre côté fleur bleu a tout de suite choisi. C’est la diva en robe de princesse qui l’emporte. Biscuit à la framboise, suprême vanille, coulis d'agrumes et framboises fraîches recouvertes d'une robe de meringue aérienne à la mandarine, et buste sculpté en sucre translucide... La plus belle pour aller danser ?
66.50 euros taille unique 6/8 personnes