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Un menu Super Chic, Super Bon

Les recettes Un menu Super Chic, Super Bon - recettes thématiques

Au soir de l'an nouveau, nous saurons cette année garder notre dignité. Bling bling has been. Mais notre menu sera super chic, quand même. On ne se refera pas !

Crédit photo : homard_consomme_stockfood_3.jpg

epd entrees plat dessert autres
  Recettes
recette 		Type
Type 		Difficulté
Difficulté		 Temps
Temps 		Auteur
Auteur
1 Fricassée de poularde de bresse au vin jaune et morilles
2 Brandade de Nîmes aux éclats de truffes d'Uzès
Brandade de Nîmes aux éclats de truffes d'...
Entrée 15 minutes + 24 heures au réfrigérateur Eric Leautey
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3 Langouste assaisonnée au jus de pomme verte, racine de persil, amandes et noisettes à la cannelle
4 Risotto de langoustines rôties
Risotto de langoustines rôties
Plat 40 minutes Aujourd'hui je cuisine !
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5 Marinade de langoustines et Piquillos au caviar d’Aquitaine
6 Symphonie de champignons de couche
Symphonie de champignons de couche
Entrée 20 minutes Aujourd'hui je cuisine !
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7 Blanc de bar au caviar
Blanc de bar au caviar
Plat 25 minutes Aujourd'hui je cuisine !
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8 Filet mignon de biche en brioche
Filet mignon de biche en brioche
Plat 20 minutes (+45 minutes pour la pâte à lever) Cuisine+
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9 Magrets de canards aux coings
Magrets de canards aux coings
Plat 20 minutes Aujourd'hui je cuisine !
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10 Pastilla de faisan
Pastilla de faisan
Plat 35 minutes Aujourd'hui je cuisine !
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