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Type
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Difficulté
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Temps
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Auteur
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1 Macarons meringue italienne, ganache vanille
Macarons meringue italienne, ganache vanille
Dessert 1h30 à 2h Prévoir plusieurs temps de repos Bernard Laurance
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2 Macarons meringue française, ganache vanille
Macarons meringue française, ganache vanille
Dessert 1h30 à 2h. Prévoir plusieurs temps de repos Bernard Laurance
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3 Chocolat au caramel croustillant
Chocolat au caramel croustillant
Dessert 45 minutes + 1 nuit de cristallisation Bernard Laurance
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4 Brownies décadents
Brownies décadents
Dessert 15 minutes Bernard Laurance
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5 L’assassin
L’assassin
Dessert 30 minutes Bernard Laurance
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6 Pannelets aux amandes et pignons
7 Les cornes de gazelles marocaines
Les cornes de gazelles marocaines
Dessert 15 minutes + 24h de séchage avant cuisson Bernard Laurance
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8 Mon amandier
Mon amandier
Dessert 10 minutes Bernard Laurance
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9 Pasteis de Nata
Pasteis de Nata
Dessert 1 heure Bernard Laurance
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10 Feuilletés aux noix de cajou

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