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Edito

De la vigne à l'assiette

De la vigne à l'assiette

Rien de tel que les premiers frimas de l'automne ou le vrai temps d'hiver pour vous donner l'envie d'une cuisine chaleureuse, roborative. Celle que nous promettent les plats aux vins, par exemple : les daubes, les civets et autres plats en marinades...

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Quand l'oncle Sam se met à table

Vous pensez tout connaître de la cuisine américaine ? Simplement parce qu'un jour, un hamburger, cuit à la chaîne, a failli vous faire perdre le souffle ? Quel dommage !

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Marrons glacés, marrons confits...

Délices de l'automne, confiseries hivernales : les marrons glacés ou confits sucrent l'amertume des jours froids et pluvieux.

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