Lasagnes de pommes et coings au citron

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 45

Temps de préparation

 25

 Note 5/10

Recette Lasagnes de pommes et coings au citron
Frédéric Bau

Frédéric Bau

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

600 g pommes ''pink lady''
325 g coings
100 g beurre
60 g sucre semoule
30 g jus de citron
un peu de beurre pour le moule
un peu de sucre pour caraméliser
160 g crème fraîche épaisse.

Préparation de la recette Lasagnes de pommes et coings au citron

Préchauffer le four à 150/160°c (th 5).
Faire fondre ensemble, beurre et sucre. Ajouter en mélangeant au fouet, le jus de citron.
Eplucher les pommes et les coings et découper en tranches fines. Badigeonner généreusement de beurre au citron.
Empiler les tranches en intercalant, pommes et coings.
Garnir un plat à gratin beurré et cuire pendant environ 45 mn.
Servir tiède, et pourquoi pas avec une cuillère de crème épaisse aigrelette !

Et bien d'autres recettes à découvrir.

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