Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Rillettes de crabe au fromage blanc
Plat
Facile
0
20
400 g de chair de crabe
40 g de fromage blanc
1 jaune d'œuf
1 botte de ciboulette
½ citron
50 g de beurre
2 c.s d' huile d' olive
Sel
poivre
Mixer le fromage blanc, le jaune d'œuf, l'huile, le jus de citron et le beurre ( à température ambiante c'est mieux).
Saler et poivrer.
Ajouter et mélanger la chair de crabe et la ciboulette ciselée. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Garnir la terrine et réserver 2 heures au réfrigérateur. Servir avec des tranches de pain de campagne grillées.
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