Tarte à l'orange confite et chocolat

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 6 personnes:
2 oranges
100 g de chocolat noir dessert
1 briquette de lait concentré non sucré
1 pâte à tarte sablée à dérouler
3 oeufs
50g de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de poudre d'amandes
1 cuillère à soupe de zestes d'oranges confites

Préparation de la recette Tarte à l'orange confite et chocolat

Préchauffez votre four th.7 (200°C)

Lavez et pressez les oranges.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Dans un saladier, mélanger le jus d'orange 10 cl de lait concentré,la poudre d'amande, les oeufs, les zestes d'oranges confites et le sucre.

Versez la préparation sur le fond de la tarte.

Faites cuire dans la partie basse de votre four, environ 25 min.

Laissez refroidir 30 min. Pendant ce temps, préparez la ganache. Faites fondre 100g de chocolat au bain marie et ajoutez 10 cl de lait concentré. Mélangez et nappez votre tarte.

Placer 1 heure au réfrigérateur.