Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Assaisonnement de Salade Pop
Entrée
Facile
15
10
4 oeufs
2 c.s. vinaigre du vin
2 c.s. huile d'olive
1 pincée de sucre
2 c. s. d'herbes fraîches ou congelées (ou 2 c.c. d'herbes séchées)
2 c.c. moutarde
laitue ou mâche pour 4 personnes.
Préparer les oeufs durs.
Mettre les oeufs dans une petite casserole et les recouvrir avec de l'eau. Ensuite les mettre à feu fort, dès qu'ils commencent à bouillir arrêter le feu.
Couvrir la casserole pendant 15 minutes et après laver les oeufs à l'eau froide. Les éplucher quand il sont encore tièdes.
Enlever le jaune des œufs, les écraser et les mélanger avec le vin,l' huile d'olive, le sucre, les herbes, la moutarde, sel et poivre. Ajouter la salade et mélanger avec l'assaisonnement. Couper le blanc d'œuf en petits morceaux et les ajouter à la salade.
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