Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Mini-Brochette de Tortellini
Amuse-gueules
Facile
0
15
250 g tortellini déjà cuits et refroidis
2 verres de crème fraîche
1/2 verre de parmesan râpé
1 c.s. jus de citron.
Mélanger la crème fraîche avec le parmesan râpé et le jus de citron. Saler et poivrer.
Prendre des petites brochettes ou des cure-dents et mettre 1, 2, ou 3 tortellini dans chaque brochette.
Servir les brochettes dans un plat et à côté la sauce parmesan/citron.
Variation
Mélanger la crème fraîche avec du pesto ou de la tapenade d'olives.
Vous pouvez servir les tortellini avec une sauce tomate chauffée de votre choix !
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