Amuse-gueules
Facile
0
30


250 g tomates cerises
250 g gros raisins (rouge ou blanc)
environ 150 g fromage de chèvre doux (température ambiante)
1 c.s. d'herbes fraîches
congelées ou sèches.
Vider toutes les petites tomates et raisins à l'aide d'un couteau à dents.
Couper la tête et couper un très petit morceau dans l'autre extrémité (pour tenir dans le plat).
Vider doucement l'intérieur.
Mélanger le fromage de chèvre avec les herbes. Ajouter du sel et du poivre. Prendre un sac de congélation et remplir le fromage au coin.
Couper le coin du sac et pousser le fromage de chèvre dans chaque tomate et raisin.
Garder la tête des tomates et des raisins pour les mettre sur les tomates et raisins farcis (comme décoration).
Variation
Ajouter dans la mixture de fromage de chèvre : des olives noires en
tranches, du saumon fumé bien coupé, ou du pesto.
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