Légumes, hors d'œuvres ''Pop Art''

Ingrédients pour 4 personnes:

6 carottes
6 radis
1 endive
un concombre
d'autres légumes (navet ou céleri)
1 c.s. soupe en sachet (sans pâtes)
1 c.s. vin blanc
60 g beurre (à température ambiante).

Préparation de la recette Légumes, hors d'œuvres ''Pop Art''

Mélanger le vin blanc avec la soupe en sachet et laisser mariner.
Pendant ce temps, éplucher et laver tous les légumes.
Placer les légumes comme un hors d'œuvre sur une grande plaque.
Ensuite, mélanger le beurre avec la mixture de vin blanc/soupe.
Ajouter du sel et du poivre.
Prendre un sac de congélation et remplir la mixture de beurre dans un coin. Pousser soigneusement tout le beurre.
Couper un petit morceau dans le coin du sac.
Commencer à presser le beurre sur les légumes .
Faire des petits "zig-zag" et mettre la plaque des légumes décorés au frigo en attendant que les invités arrivent.

Variation

Mélanger de la tapenade, des olives, des anchois écrasés ou du miel avec le beurre.