Sophie Grigson

Les premiers souvenirs culinaires de Sophie Grigson remontent à sa plus tendre enfance, puisqu’elle se souvient encore de la tarte au jambon, concoctée pour ses parents, à l’âge de quatre ans. Depuis, sa passion pour la gastronomie n’a fait que se renforcer.

Sophie Grigson a fait de son goût pour la cuisine méditerranéenne une spécialité, qui lui vaut aujourd’hui un accueil chaleureux et sans réserve de la part de son public. Elle a été très influencée par Joyce Molyneaux, chef du restaurant le "Carved Angel" à qui elle doit notamment son goût pour la variété des styles culinaires dans le monde. Sophie Grigson vient de finir la rédaction d’un livre de cuisine consacré à des recettes biologiques, qu’elle apprécie tout particulièrement.

Dans son émission "Sophie’s Sunshine Food", diffusée sur BBC, elle parcourt inlassablement les pays du bassin méditerranéen, en quête d’expériences gourmandes inédites, à travers les marchés et restaurants locaux. Grâce aux conseils de ce cordon bleu, vous serez capable de retrouver, chez vous, toutes les saveurs authentiques d’une cuisine ensoleillée et traditionnelle, qui ravira vos papilles.