Beignets de pommes au coulis de chocolat

Notez Donnez votre avis

Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 5

Temps de préparation

 15

 Note 5/10

Recette Beignets de pommes au coulis de chocolat
 

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

4 pommes
30 g de sucre
cannelle en poudre (au goût)
45 ml (3 c. à soupe) de calvados
PATE A FRIRE
240 g de farine
30 g de sucre
1 pincée de sel
250 ml (1 tasse) de bière
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'arachide
2 oeufs
COULIS AU CHOCOLAT
250 g de chocolat noir amer

Préparation de la recette Beignets de pommes au coulis de chocolat

Confectionner la pâte à frire en déposant la farine dans un bol. Ajouter le sucre et une pincée de sel.
Incorporer doucement la bière, l'huile d'arachide et les oeufs, afin d'obtenir une pâte lisse. Réserver au frais.
Eplucher et évider les pommes. Les couper en rondelles, les saupoudrer d'un peu de cannelle, du sucre et de calvados.
Cuire les beignets en trempant les rondelles dans la pâte à frire et en les plongeant dans un bain de friture à 180 °C (350 °F) durant environ 1 minute sur chaque face. Egoutter soigneusement sur un papier absorbant.
Faire le coulis de chocolat en faisant fondre le chocolat dans un bain-marie.

Commentez, votre avis nous intéresse

Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.

 

Créer un compteSe connecter

Fermer
Merci pour votre commentaire, il sera bientôt visible sur ce site.


Fermer
Votre note a bien été enregistrée


Fermer
Votre commentaire et votre note ont bien été enregistrés


Fermer
Cette recette a bien été ajoutée à votre livre de recette.

Fermer

Envoyer la page

* champs obligatoires

Vous aimez cette page ?

Réduire taille du texteAugmenter taille du texte
Imprimer cette page
tarte guy martin trifle fruits veau gateau luana belmondo biscuit asperge chocolat agneau citron porc eric baba benoit yaourt poulet sophie menut pate laurent fraise carinne
Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine
Magazine : Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef
TV : Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+
Vidéos : Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast
Le Club : S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS