Yvan Cadiou

Yvan Cadiou se définit lui-même comme étant un "cuisinier-comédien" : sa carrière se partage en effet entre un talent culinaire incontestable et une incroyable vocation à faire partager ses connaissances aux autres. Après un diplôme de cuisine classique, il décroche un stage à Nantes puis se rend à Paris, où il a la chance de travailler pour de prestigieux établissements (dont les hôtels Ritz et Crillon, et la brasserie Lipp). Il se met alors à parcourir le monde. Au programme de son long périple professionnel : l’Angleterre, le Portugal, l’Espagne ou encore les Antilles, qui lui donnent le goût des saveurs d’ailleurs.
Au fil des années, il se voit confier des responsabilités toujours plus importantes, et sa passion pour la cuisine est récompensée à plusieurs reprises. En 1988, il reçoit le titre de plus jeune chef européen, tandis qu’en 1990, le restaurant qu’il dirige est classé parmi les 3 meilleures tables antillaises par American Express. En 1993, il se lance un nouveau défi et ouvre à Marseille son propre restaurant. "Les pays chauds" remporte immédiatement un franc succès et le pousse à en ouvrir un second. Dès 1997, Yvan, toujours aussi insatiable et désireux de voyager, émigre en Angleterre où, outre l'écriture de rubriques pour un pool de recherche culinaire, il participe à une bonne cinquantaine d'émissions pour des chaînes de télévision britanniques. En parallèle, ce passionné de travail monte Frog Attacks LTD sa propre société de conseil en création de produits et design appliqué aux restaurants. Il n'est donc pas étonnant, que ce touche à tout se retrouve aujourd'hui être l'animateur vedette de la Tribu, une des émissions phares de notre chaîne. Véritable analyse "culino-sociologique" de groupe, ce 26 minutes hebdomadaire lui permet en effet de dévoiler tout son talent culinaire tout en nous faisant découvrir, dans la bonne humeur, les "tribus tendances" du moment.