Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Brochettes de fruits de saison au Floc de Gascogne
Dessert
Facile
10
10
Pour une brochette : 4 fruits
3 boules de pâte d'amande parfumée au préalable avec du Floc de Gascogne rouge
pour la sauce chocolat : 250 g de lait
200 g de crème fraîche
400 g de chocolat noir à croquer.
Pour réaliser une brochette, alterner un fruit, une boule de pâte d’amande.
Il faut environ 4 fruits et 3 boules de pâte d’amande par brochette.
Puis mettre à macérer environ deux heures dans du Floc de Gascogne, laisser s’égoutter dans le réfrigérateur et servir avec la sauce chocolat.
Sauce au chocolat : Faire bouillir le lait et la crème fraîche et verser sur 400 g de chocolat noir à croquer.
Servir la sauce tiède.
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