Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Bonbons au chocolat blanc, pistaches et menthe
Dessert
Facile
5
5
Ingrédients
30 g de beurre sans sel
12.5 cl de lait concentré non sucré (lait Gloria)
200 g de cassonade
1/2c. à café de vanille liquide
1 pincée de sel
300 g de chocolat blanc
80 g de noix de Pécan
6 feuilles de menthe fraîche hachée finement
1. Râper le chocolat et le déposer dans un cul de poule. Ajouter les noix de Pécan et la menthe.
2. Chauffer les 5 premiers ingrédients et porter à ébullition en remuant environ 5 minutes.
3. Verser tranquillement la préparation sur le chocolat et bien mélanger en pliant.
4. Verser dans un moule carré sur un film alimentaire. Entreposer 6 heures au réfrigérateur ou 1 heure au congélateur, démouler, couper en petits cubes.
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