Aubergines farcies au fromage de brebis

Notez Donnez votre avis

Type de plat

Entrée Entrée

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 30 minutes

Temps de préparation

 15 minutes

 

Crédit photo :

Paul Belmondo
Recette Aubergines farcies au fromage de brebis

Ingrédients pour 4 personnes:

4 aubergines (coupées en deux dans le sens de la longueur)
200 g de fromage de brebis (Pécorino) coupé en dés
4 filets d'anchois à l'huile d'olive
20 cl de coulis de tomates
Basilic
Sel
Poivre
Ail en chemise

Préparation de la recette Aubergines farcies au fromage de brebis


1. Préchauffez votre four à 200° .
2. Vider les aubergines de leur chair.
3. Dans un saladier : mettre la chair des aubergines coupées en dés, le fromage et les anchois.
    Mélangez le tout.
    Salez poivrez.
    Puis ajoutez 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
4. Remplir les aubergines avec le mélange puis ajoutez un peu de coulis de  tomates.
5. Dressez dans un plat huilé allant au four les aubergines farcis.
    Disposez tout autour de l'ail en chemise.
    Enfournez pendant 30 minutes.
6. Servez avec du basilic frais.


Commentez, votre avis nous intéresse

Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.

 

Créer un compteSe connecter

Fermer
Fermer
Fermer
Fermer
Fermer

Vous aimez cette page ?

Réduire taille du texteAugmenter taille du texte
Nous avons détecté que le plugin Flash n'est pas installé sur votre navigateur.
Merci de cliquer ici pour télécharger la dernière version.
Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : Recettes en vidéo - Vos recettes - Proposez votre recette - Toutes les listes de recettes de cuisine - Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Tableau de conversion
Magazine : Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef
TV : Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+
Vidéos : Recettes vidéo de Pâques - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Podcast - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Toutes les recettes en vidéo
Le Club : S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS