Les vacances romaines de Catherine

Présenté par
Catherine Fulvio

Retrouvons Catherine Fulvio pour des vacances studieuses dans la ville éternelle. Pour notre plus grand plaisir elle vient y chercher l'inspiration afin de créer de nouvelles recettes simples et savoureuses...

Crédit photo : RTé

L'émission Les vacances romaines de Catherine

... La passion des Romains pour la cuisine n'est pas un secret et c'est à leur rencontre que part Catherine afin de recueillir les recettes des familles, celles des chefs locaux mais aussi dénicher les meilleures adresses. Cafés, glaciers, marchés...elle sillonne la ville à la recherche des lieux incontournables de la gastronomie romaine et des meilleurs produits. De retour en cuisine, elle laisse libre cours à sa créativité et révisite, sous nos yeux, bruschetta, panna cotta, saltimbocca alla romana et bien d'autres classiques de la cuisine italienne.

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