Champignons farcis

Notez Donnez votre avis

Type de plat

Entrée Entrée

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 15 minutes

Temps de préparation

 20 minutes

 

Crédit photo :

Cuisine+
Recette Champignons farcis
Carré Frais

Carré Frais

 

Ingrédients pour 4 personnes:

4 Carré Frais 0% Poivre et Baies Roses (100g)
8 gros champignons de Paris
100 g de quinoa
4 fines tranches de jambon cru
2 carottes épluchées et coupées en petits dés
1 oignon finement émincé
4 brins de persil ciselés
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin

Préparation de la recette Champignons farcis

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Faites cuire le quinoa dans une casserole avec 2 fois son volume d’eau salée 15 à 20 minutes.
3. Nettoyez les champignons et coupez le pied.
    Réservez les têtes.
    Hachez les pieds avec le jambon cru puis ajoutez l’oignon.
    Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir ce hachis 5 minutes à feu doux.
4. Faites cuire les carottes 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
    Egouttez-les puis ajoutez-les au hachis de jambon cru.
5. Egouttez le quinoa et ajoutez-le à la préparation.
    Incorporez ensuite les Carré Frais émiettés.
    Salez, poivrez, parsemez de persil et mélangez.
6. Garnissez les têtes de champignons avec la farce et disposez-les dans un plat à gratin.   
    Enfournez et laissez cuire 15 minutes.
7. Servez les champignons farcis bien chauds avec quelques feuilles de salade.

Le petit + :
Vous pouvez aussi réaliser une farce simplement à base de quinoa et de carré Frais.

Commentez, votre avis nous intéresse

Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.

 

Créer un compteSe connecter

Fermer
Fermer
Fermer
Fermer
Fermer

Vous aimez cette page ?

Réduire taille du texteAugmenter taille du texte
Nous avons détecté que le plugin Flash n'est pas installé sur votre navigateur.
Merci de cliquer ici pour télécharger la dernière version.
Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : Recettes en vidéo - Vos recettes - Proposez votre recette - Toutes les listes de recettes de cuisine - Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Tableau de conversion
Magazine : Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef
TV : Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+
Vidéos : Recettes vidéo de Pâques - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Podcast - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Toutes les recettes en vidéo
Le Club : S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS