Salade de spaghetti de légumes au parmesan

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Type de plat

Plat Plat

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 10

Temps de préparation

 40

 Note 5/10

Recette Salade de spaghetti de légumes au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes:

1 concombre épluché épépiné et coupé en Julienne fine

2 poivrons rouges nettoyés épépinés et coupés en lamelles fines

1 belle courgette coupée en dés

150g de parmesan frais coupé en dés

1 jus de citron

1 jus de pamplemousse

sel
poivre

huile d'olive

1 bouquet de basilic frais effeuillé

800 g de spaghetti

Préparation de la recette Salade de spaghetti de légumes au parmesan

Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner 30mn avant de servir. Pendant ce temps faites cuire vos spaghetti. Servir tiède.

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