Fête des grand-mères 2012 : Toutes nos émissions !

Partout en France, Cuisine+ part à la recherche de ces mamies cuisinières. Accompagnées de leurs petits-enfants, elles prennent un plaisir immense et nécessaire à leur transmettre savoir-faire et petits secrets gourmands. Pour que la tradition familiale ne s'arrêtent pas avec elles... Vous n'avez pas fini d'aimer ces grand-mères au grand coeur !

Spécial Fête des Grand-Mères

08H00 La Cuisine des Grand-Mères : Le tajine de poisson à la Momo
Monique habite le petit village de Saint-Martin le Vignoux, dans la banlieue de Grenoble. Elle cuisine, avec deux de ses petites filles, Coline et Myrtille, une recette de son enfance : un délicieux tajine de poisson.

08H10 La Cuisine des Grand-Mères : L'Estouffade de joue de taureau de Brigitte
Brigitte nous reçoit à Sambuc, près d'Arles. Elle et son mari élèvent des taureaux de course camarguaise et cultivent du riz. Baptiste est son petit fils Baptiste, 3 ans. Tous deux préparent ensemble une estouffade de joue de taureau.

08H20 La Cuisine des Grand-Mères : Le rougail de saucisses et le zambrocal de Muti
Muti habite à Paris, mais elle a gardé de sa Réunion natale, l'accent chantant et les recettes ancestrales. Mère de 8 enfants, elle a maintenant 19 petits enfants !  Sarah et Raphaël arrivent chez leur grand-mère pour l'aider à cuisine un rougail de saucisses,...

08H30 La Cuisine des Grand-Mères : L'omelette aux girolles et à la soupe d'orties de Dany
Dany est une grand-mère corrézienne. C'est dans sa maison de Louignac, entre prés et bois, qu'elle réalise avec son petit-fils Nicolas, deux délicieuses recettes : une soupe d'orties et une omelette aux girolles !

08H45 La Cuisine des Grand-Mères : Le saucisson lyonnais truffé pistaché sauce «Coco»
Colette Sibilia est une figure des halles de Lyon. Elle nous reçoit chez elle à Sainte-Croix. Le repas d'anniversaire de son arrière petite-fille se prépare en compagnie d'une demi-douzaine de petits enfants ! Au menu : un fameux saucisson lyonnais, pistaché et truffé.

08H55 La Cuisine des Grand-Mères : La pintade à l'aigre doux et le gâteau au chocolat de Mame
Béatrice et son époux Philippe vivent à Goupillières, village de l'Eure, dans une jolie maison normande. Ils ont trois enfants et 10 petits enfants ! Avec Ulysse, Isaure et Alma,  elle prépare une pintade à l'aigre-doux et un gâteau au chocolat.

09H05 La Cuisine des Grand-Mères : La carbonade de boeuf de Nicole
Nicole vit avec son mari Pierrot, près de Saulieu dans le village de Thoisy la Berchère. Nicole a trois petits enfants dont elle s'occupe beaucoup depuis qu'elle est à la retraite. Aujourd'hui, elle cuisine donc, avec Mathieu et Marie-Lou, une carbonnade à la flamande.

09H15 La Cuisine des Grand-Mères : La ratatouille et le filet mignon de Pomme
Christine habite Compiègne. Ses petites filles l'appellent Mamie Pomme. Quand elle les reçoit, c'est toujours avec des recettes qu'elles aiment ! Pomme, Chloé et Anaïs cuisinent ensemble une ratatouille et un filet mignon rôti...