Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Cake à la vanille et aux framboises
Dessert
Facile
45
20
3 oeufs
170 g de sucre semoule
160 g de farine
1/3 sachet de levure
170 g de beurre demi-sel
1 gousse de vanille
200 g de framboises
6 feuilles de menthe
1 c. à soupe de liqueur de framboises
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine et la levure.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.
Fendre en 2 la vanille et récupérer les grains à déposer dans le mélange.
Mixer un peu plus de la moitié des framboises avec la moitié des feuilles de menthe prévues. Incorporer la purée de framboises à l'appareil. Mélanger.
Alterner dans le moule beurré et fariné, une couche de pâte, le reste des framboises et des feuilles de menthe.
Faire cuire pendant 40 minutes.
A la sortie du four, arroser avec de la liqueur de framboises.
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