Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Jambon de Bayonne à la tomme et céleri branche
Amuse-gueules
Facile
0 minute
15 minutes (+ 1h de repos au frais)
Pour 16 tronçons :
- 100 g de jambon de Bayonne en tranches fines
- 140 g de tomme de Savoie
- 40 g de céleri branche
- 2 pincée de cumin en poudre
- Ecrouter la tomme et la tailler en bâtonnets de 5 mm de côté et les rouler dans le cumin en poudre.
- Eplucher le céleri et le tailler en bâtonnets de 5 mm de côté.
- Avec les tranches de jambon, former 2 rectangles de 22x12 cm. Sur la longueur des rectangles disposer les bâtonnets de tomme et de céleri. Rouler bien serrer dans un film alimentaire. Réserver au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Enlever le film alimentaire, couper les extrémité des rouleaux et couper les en 8 tronçons.
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guerriau de BOUG BLANCR, 23/02/2012 :
SUCCULENT ET GENIAL