Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Cookies à la Tête de Moine AOC
Amuse-gueules
Facile
10 minutes
15 minutes
Tête de Moine
200 g de Tête de Moine AOC
200 g de farine
200 g de beurre
1 œuf
50 g de graines de courge
Dans une jatte, travailler le beurre en pommade avant d’y ajouter l'œuf entier et la Tête de Moine AOC râpée, et pour finir, la farine et les graines de courge. Malaxer jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Disposer ensuite la pâte en petit tas bien espacés, sur du papier cuisson. Enfourner à 160° C pendant environ 8 à 10 minutes.
Proposer ces cookies simples et rapides à réaliser à l’apéritif, avec une tapenade ou du fromage blanc légèrement aillé.
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