Quiche aux deux saumons

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Type de plat

Plat Plat

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 30 minutes

Temps de préparation

 5 minutes

 

Crédit photo :

Stockfood
Recette Quiche aux deux saumons

Ingrédients pour 4 personnes:

Ingrédients pour 6 personnes :

1 rouleau de pâte brisée
2 pavés de saumon
2 tranches de saumon fumé
3 œufs
1 pot de crème fraîche épaisse
Aneth
Sel
Poivre

Préparation de la recette Quiche aux deux saumons

Préchauffez le four th 6 à 180°C. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Détaillez les pavés de saumon en petits morceaux. Réservez. Dans un saladier, cassez les œufs ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez. Mélangez énergiquement le tout à l’aide d’un fouet.
Ajoutez le saumon à l’appareil puis versez le tout dans le moule à tarte. Enfournez la quiche trente minutes. Surveillez la cuisson.
Coupez la quiche en part égale, déposez un morceau de saumon fumé sur le dessus ainsi qu’un brin d’aneth. Dégustez !

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