Jeudi 23 Mai - 17516 recettes - 2068 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Salade de groseilles rouges et blanches et de betterave
Entrée
Facile
0 minute
10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
150 g de groseilles rouges
150 g de groseilles blanches
2 betteraves crues
5 cl de jus de citron
1 cuil. à soupe de miel
8 cl d’huile d’olive
Sel, poivre
Lavez délicatement les fruits et séchez-les.
Coupez les betteraves en julienne, puis disposez-les dans un saladier d’eau froide. Egouttez-les et séchez-les.
Dans un bol, mélangez le jus de citron et le miel, assaisonnez de sel et de poivre, puis incorporez l’huile d’olive.
Répartissez la betterave dans des bols, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigrette et répartissez les groseilles dessus.
Servez bien frais.
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