Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Le sauté de veau de mamie Framboise
Plat
Facile
50 minutes
10 minutes
1,2 kg de sauté de veau
Beurre
3 oignons
500 g de Trompettes Chanterelle
3 gousses d'ail
50cl de vin blanc
sel/poivre
Coupez en gros cubes votre viande.
Faites revenir la viande dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée dans une cocotte en fonte.
Hachez grossièrement l'ail et les oignons et incorporez-les à la viande. Recouvrez la viande des Trompettes Chanterelle puis rajoutez le vin blanc.
Laissez cuire 50mn à feu doux avec le couvercle. Saler, poivrer.
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