Le gratin dauphinois de mamie Framboise

Ingrédients pour 4 personnes:

Ail
Beurre fondu
1,5 kg de pomme de terre
1 l de lait
50 cl de crème fraiche
sel/poivre

Préparation de la recette Le gratin dauphinois de mamie Framboise

Préchauffez votre four à 210°. Faire chauffer le lait avec 2 gousses d'ail.
Frottez votre plat avec une gousse d'ail  puis  le beurrer. Epluchez les  pommes de terre et lavez-les.
Coupez les pommes de terre à l'aide d'une mandoline.
Disposez-les pommes de terre , et recouvrez-les de crème fraiche et de lait( ôtez les gousses d'ail) .
Saler, poivrer.
Mettre au four pendant 45mn.

L'astuce de mamie Framboise :  Utilisez une mandoline pour couper vos pommes de terre très fines. Ne pas rajouter de fromage râpé.