Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Soupe de poulet au lait
Plat
Facile
15
15
Pour 1 enfant :
3 tiges de persil
1 brin de thym
1/4 branche de céleri
50 g escalope de poulet
100 ml lait 2ème âge tout prêt
6 c.s farine instantanée aux 5 légumes
1 c.c huile d'olive
1 pincée de sel
Laver les herbes et le céleri et en faire un bouquet garni
Dans une casserole verser 15 cl d'eau, le sel, le bouquet garni, les morceaux d'escalope. Faire cuire à bouillon pendant 10 minutes.
Dès la fin de la cuisson, retirer le bouquet garni, égouttez et mixez l'ensemble.
Ajouter le lait et la farine instantanée et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes à feu doux sans cesser de remuer
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