Fondue de camembert

Ingrédients pour 4 personnes:

1 camembert dans sa boite
1 c.s de calvados
1 c.s de raisins blonds
1 quartier de pomme fruit de type Golden par exemple
Poivre du moulin
½ baguette

Préparation de la recette Fondue de camembert

1. Sortez le camembert de sa boite. Ôtez les étiquettes, faites-la tremper dans de l'eau puis séchez-la. Remplacez le papier de protection de votre fromage par une feuille de papier sulfurisé. Replacez le camembert dans sa boite.

2. Réalisez de très petits cubes de pomme.

3. Préchauffez votre four à 180°C.

4. A l'aide de la pointe d'un couteau, faites une petite croix sur la croûte et soulevez-la légèrement.

5. Versez le calvados, ajoutez les dés de pomme et les raisins blonds. Poivrez selon votre goût avant de refermer le papier sulfurisé et de remettre le couvercle de la boite.

6. Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson.

7. Sortez la boite du four et servez immédiatement accompagnée de tranches de baguettes à tremper.

Le + Cuisine+ : Vous pouvez toaster vos tranches de baguette, cela facilitera leur trempage dans le fromage fondu.