Chutney de pommes au curry

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Type de plat

Sauce et accompagnement Sauce et accompagnement

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 30

Temps de préparation

 20

 Note 5/10

Recette Chutney de pommes au curry

Ingrédients pour 4 personnes:

50 g beurre demi-sel
50 g pistaches
50 g sucre
2 g curry (1 pincée)
sel
poivre
200 g d'oignons
200 g pommes

Préparation de la recette Chutney de pommes au curry

1/ Eplucher les pommes et les oignons, et les tailler en mirepois ( petits dés )
2/ Dans un casserole faire fondre le beurre, y ajouter les oignons et les pommes
et assaisonner le tout.
3/ Laisser cuire en remuant de temps en temps, pendant 20 à 30 minutes
4/ Laisser refroidir à température ambiante une nuit.

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