Omelette soufflée à la confiture de fraises

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 10

Temps de préparation

 10

 Note 5/10

Recette Omelette soufflée à la confiture de fraises

Ingrédients pour 4 personnes:

4 oeufs
80 g de sucre en poudre
4 c.s de confiture de fraises
1 c.s de jus de citron
1 c.s d'eau

Préparation de la recette Omelette soufflée à la confiture de fraises

Battre les jaunes d'œufs avec la moitié de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les blancs montés en neige très ferme et le sucre restant.
Mélanger délicatement et verser cette préparation dans un plat long beurré.
Mélanger la confiture, l'eau et le jus de citron.
Faire cuire à feu très doux pendant 10 mn.

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