Mille-feuille de tomates mozzarella

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Type de plat

Entrée Entrée

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 10 minutes

Temps de préparation

 10 minutes

 

Crédit photo :

Cuisine+
Recette Mille-feuille de tomates mozzarella
Luana Belmondo

Luana Belmondo

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

4 belles tomates type coeur de boeuf
2 mozzarella assez compacte
4 feuilles de pâte filo
4 tranches de pains de mie
1 oeuf
basilic, sel et poivre

Préparation de la recette Mille-feuille de tomates mozzarella


Coupez les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella . Avec un importe pièce coupez un ronds dans le pain de mie de la même circonférence que les tomates mozza si possible .
Etalez  la feuille de pâte filo puis disposez au centre le pain de mie.
Alternez en couche :  les tomates, la mozzarella, une feuille de basilic.
Pensez à saler et poivrer chaque couche.
Fermez le fagotin avec une bande de pâte filo que vous badigeonnez de jaune d'oeuf .
Passez au four à 180° pdt 10 minutes maximum .

Dès que les fagotins commencent à dorer c'est prêt.


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Les commentaires des internautes

taquine de L UNION, 27/06/2011 :

Je ne comprend pas que votre recette soit pour 4 personnes alors que les ingrédients sont pour deux.Pouvez-vous éclairer ma lanterne. Cordialement

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