Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Salsa Tomate - Salsa India
Sauce et accompagnement
Facile
10
5
2 tomates rouges bien mûres
Piment serrano au goût
2 gousses d'ail en chemise
Gros sel
Chauffer à feu vif une poêle en fonte pendant quelques minutes.
Déposer dans la poêle les tomates, l’ail en chemise et le piment serrano.
Griller pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pelure des tomates noircisse et celle des piments se craquelle.
Peler les tomates et hacher grossièrement. Déposer les tomates dans un bol.
Écraser le piment et l’ail et ajouter aux tomates.
Saler.
Servir comme condiment sur la table.
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