Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
A 33 ans, le talentueux Chef Tourangeau Bruno Doucet est à la tête de deux bistrots parisiens dans la pure tradition bistronomique. Au doux nom de La Régalade, ils répondent présent dans le quatorzième et le premier arrondissement de Paris.
Après avoir fait un apprentissage chez Charles Barrier à Tours, d'où il est originaire, Bruno Doucet fait ses armes au Fouquet's, chez Prunier, chez Pierre Gagnaire et à l'Apicius à Paris.
Depuis avril 2004 il a repris avec succès La Régalade, première adresse parisienne d'Yves Camdeborde. Il y a conservé la cuisine savoureuse du terroir et l'omniprésence des produits frais du marché. Témoins de la générosité du chef : la terrine de campagne posé sur votre table dès votre arrivée ou encore la soupière de riz-au-lait pour le dessert où chacun peut y piocher à volonté !
Ca marche tellement bien qu'un petit frère a vu le jour dans le quartier des Halles : La Régalade Saint-Honoré ! Même carte, même philosophie, même gourmandise…
La Régalade
149 rue Jean-Moulin, 75014 Paris
01 45 45 68 58
La Régalade Saint-Honoré
123 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
01 42 21 92 40
Marie Sandri
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à Cuisine+ |
| Vidéos : | Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine+ - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
