Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Cake au poulet, estragon et pruneaux
Amuse-gueules
Facile
45 mn
10 mn
Pour 6 personnes :
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait entier
5 œufs
160 g de beurre fondu
3 c.s de moutarde à l’ancienne
150 g de dés de blanc de poulet
100 gde pruneaux dénoyautés
1 botte d’estragon
Sel & Poivre
1. Faites préchauffer le four à 180°C.
2. Hachez grossièrement l'estragon et les pruneaux.
3. Battez les œufs en omelette, ajoutez le lait, le poulet, l'estragon et les pruneaux.
4. Dans un saladier mélangez la farine avec la levure, le sel et le poivre. Ajoutez le beurre fondu et la moutarde puis le mélange à base d'œufs.
5. Versez dans un moule à cake rectangulaire puis faites cuire 45 mn à 180°C et laissez tiédir avant de découper.
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