Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Mousse à la fraise bonbon, en aumônière
Dessert
Facile
15
15
pat80
4 louches de pâte à crêpe
10 cuillères à soupe de sirop de fraises bonbon
20 fraises bonbon
40 cl de crème fraîche liquide
1 feuille de gélatine
1 sachet de Crème fix
Mettre le sirop dans la pâte à crêpe, faire cuire 4 crêpes et les réserver.
Dans 1 casserole mettre la crème liquide, y ajouter les fraises bonbon, puis laisser fondre à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter la feuille de gélatine, mettre au frais .
Une fois fois la crème refroidie, la mettre dans le batteur et y ajouter le sachet de Crème fix. Monter cette crème en chantilly puis la verser dans chaque crêpe et la fermer en aumônière .
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