Sucettes de guimauve fourrées à la pâte à tartiner chocolatée

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Type de plat

Dessert Dessert

Niveau de difficulté

3 Difficile

Temps de cuisson

 5 mn + 1 h de réfrigération

Temps de préparation

 30 mn

 

Crédit photo :

Cuisine+
Recette Sucettes de guimauve fourrées à la pâte à tartiner chocolatée

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 20 pièces :
1 petit pot de Nutella
20 guimaves cubiques

Ustensiles :
1 petite casserole
1 seringue sans aiguille
1 petit chalumeau (en option)
1 petit couteau pointu
20 brochettes en bois

Préparation de la recette Sucettes de guimauve fourrées à la pâte à tartiner chocolatée


1. Dans une petite casserole, faites chauffez le Nutella à feu très doux en remuant constamment à l'aide d'une cuillère. Le but de cette opération n'étant pas de cuire la pâte à tartiner chocolatée mais de la rendre plus liquide.

2. Lorsque c'est le cas ôtez la casserole du feu. Remplissez votre seringue de Nutella.

3. Faites chauffer la pointe d'un petit couteau. Faites avec celui-ci une petite entaille au centre d'une guimaves et creusez un trou en son centre en utilisant la chaleur de votre couteau qui fera fondre la guimauve.

4. Remplissez cet espace libéré avec le Nutella grâce à la seringue.

5. Nettoyez la pointe de votre couteau avant de répéter toutes ces opérations avec les autres guimaves.
Si au bout d'un moment le Nutella n'est plus assez liquide, faites-le chauffer de nouveau légèrement.

6. Lorsqu'ils sont tous fourrés de pâte à tartiner chocolatée, déposez-les dans une boite hermétique sans les superposer. Fermez-la boite puis entreposez-la au moins 1H au réfrigérateur.

7. Au moment de servir, piquez chaque guimave avec une brochette en bois. Servez immédiatement.


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Les commentaires des internautes

Le Temps des Cerises de LUTTERBACH, 14/01/2012 :

Je trouve que c'est une très bonne recette mais aussi, les enfants adorent la pâte à tartiner et les guimauves !

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