Lundi 20 Mai - 17512 recettes - 2064 vidéos
Dans cette série adaptée de son livre "Revisitez vos classiques" chez Albin Michel, Laurent Mariotte revisite les grands classiques de la cuisine française : de la blanquette à la choucroute en passant par les soufflés, vous retrouverez des recettes traditionnelles et...
Crédit photo : Cuisine+
... Laurent réalise la recette traditionnelle puis transforme/détourne ce grand classique comme par exemple la blanquette de veau qui devient une blanquette de veau rapido ou encore un blanquette de poisson coco-citron...
Ses recettes vous permettront de cuisiner au quotidien facilement et rapidement avec une touche d'originalité.
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giraffe de sevres, 24/03/2011 :
je voudrais< la recette de la farce pour les makis de poule au pot merci