Salade de crevettes

Type de plat

Entrée Entrée

Facile

Carinne Teyssandier

400g de crevettes roses décortiquées
1 orange
1 pomme
1 œuf
ciboulette
10 cl crème liquide 5 %
sel et poivre

1/ Coupez les quartiers d'orange à vif et les pommes en dés.

2/ Cuire l'œuf dur et le laisser refroidir.

3/ Mélanger l'ensemble des ingrédients.

4/ Ajouter la crème, les crevettes, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.

5/ Dressage: servez dans des coupes à dessert.

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