Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Tatin d'ananas aux épices
Dessert
Facile
10
15
1 rouleau de pâte feuilletée
2 boîtes de rondelles d'ananas au sirop
1 cuil à café de cannelle
1/2 cuil à café de gingembre aux épices
100 g de sucre roux
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Egouttez les rondelles en conservant le sirop. Etalez la pâte feuilletée et coupez-la au dimension du moule.
Faites fondre le sucre dans une casserole avec un peu du jus des ananas. Ajoutez les épices quand ça commence à blondir.
Versez le caramel dans le fond d’un moule à tarte beurré. Disposez les tranches d’ananas en étoiles puis couvrez de pâte feuilletée.
Faites cuire 30 minutes au four. Retournez la tarte et servez chaud ou tiède.
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