Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Papillotes de truite
Plat
Facile
10
20
4 truites
500 g de champignons frais
2 citrons
50 g de beurre
2 ccuillères à soupe d'huile d'olive
persil
sel et poivre
Préchauffer le four, thermostat 7.
Faire cuire les champigons avec le beurre et le persil un bon quart d'heure.
Placer chaque truite dans une grande feuille de papier d'aluminium.
Répartir équitablement les champignons, les rondelles de citron et un filet d'huile d'olive.
Saler, poivre généreusement et refermer les papillotes sur le haut, en pincant l'aluminium, puis les disposer sur le plat à gratin.
Enfourner pendant 10 mn.
Avant de servir, vérifier selon les goûts si la truite est cuite.
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