Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Mini-tomates farcies aux anchois
Amuse-gueules
Facile
0
20 minutes
20 tomates cocktail
8 petits filets d’anchois à l’huile
80g de Boursin fromage échalote & ciboulette
Découpez délicatement un chapeau sur chaque tomate. Évidez-les et retournez-les sur du papier absorbant pour les sécher. Essuyez les anchois pour retirer l'excédent d'huile. Hachez-les en tout petits morceaux. Mélangez le Boursin avec les anchois hachés et farcissez les mini-tomates de ce mélange. Recouvrez-les de leur chapeau.
Réfrigérez avant de les servir à l'apéritif.
Conseil : Vous pouvez aussi utiliser du Boursin ail & fines herbes ou du Boursin au poivre pour cette recette.
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