Entrée
Facile
20
10


pour 4 personnes
3 pommes de terre (à chair ferme)
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
1 cuillère à café de harissa
1/2 citron
huile d'olive
Mettre à cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau salée pendant 20 min.
Préparer une sauce avec le jus d’un demi citron, le cumin, sel & poivre et l’huile d’olive.
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.
Les mettre dans un ravier et verser la sauce dessus.
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