Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Salade de navets à l'orange
Entrée
Facile
0
10
pour 4 personnes
3 navets
1/2 poivron rouge
1 orange
1 cuillère à café d'harissa
1 cuillère à café de piment rouge doux
gros sel
huile d'olive
Choisir des navets tendres, ne pas les peler et les couper en fines lamelles.
Couper le poivron rouge en fines lanières.
Mettre les 2 légumes à dégorger avec du gros sel, pendant une demi-heure et
les presser et les mettre dans un ravier. Ajouter une pointe d’harissa et de piment doux.
Peler à vif l’orange amère ou le citron, couper en morceaux, les presser sur les navets et ensuite les ajouter à la salade.
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snoopynette 1908 de Bruxelles, 03/03/2012 :
super bon moi qui adore les navets je ne les avaient jamais mangé en salade (uniquement chaud) vraiment!!! un régal que je vais refaire