Vendredi 25 Mai 16758 recettes - 2006 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Omble de l'Arctique au beurre de poivron jaune grillé et paprika fort
Plat
Facile
0
15
4 darnes d'omble de l'Arctique grillées
Beurre
½ Poivron jaune grillé
2/3 échalote hachée
1 gousse d'ail écrasé
250 de beurre salé mou
1 pincée de paprika fort
½ citron vert pressé
Sel et poivre au goût
Au robot coupe, broyer le poivron, l’échalote et l’ail. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Rouler dans une pellicule plastique et entreposer au congélateur environ 20 minutes.
Couper en rondelles et laisser fondre sur le poisson grillé.
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