Les livres de Louise

Mes apéros méli-mélo
Envie d'apéro chic et décontracté ? Envie d'épater la galerie avec trois fois rien et d'oublier les toasts de tarama et autres mini-saucisses ? En duo, en famille ou entre amis, succombez au mélimélo d'apéros réalisés par Louise Denisot, laissez place aux dips de courgettes, cumin et tuiles de parmesan, aux sablés au chorizo et aux rouleaux de magret fumé aux poires. Créativité et plaisir sont les maîtres-mot pour ces apéros d'un nouveau genre ! Et tout cela sans passer des heures en cuisine.
Albin Michel 2010, 7.90 euros

Mes desserts, j'en suis fière
Le dessert, c'est certain, tout le monde l'attend avec impatience ! Louise Denisot revient avec une trentaine de recettes joyeuses et innovantes, dépoussiérant les traditionnels desserts. Au chocolat, avec des fruits de saison, sous forme de crème onctueuse, croustillant ou encore en mousse aérienne…  Pour les réussir à coup sûr et en un rien de temps, suivez ses conseils astucieux et lancez-vous dans la préparation d'un gâteau chocolat et guimauves, ou encore d'un gaspacho de cerises au lait d'amande…
Albin Michel 2010, 7.90 euros

Crêpes & Co
Crêpes, blinis, pancakes, tous font l'unanimité ! Simplissimes à réaliser, ils se déclinent à l'infini. Louise nous invite ici à détourner les classiques, à oser les saveurs inédites, à varier les farines (châtaigne, sarrasin, riz) et les liquides (laits, jus de fruits...). Près de 80 recettes délicieusement créatives : des blinis moelleux de polenta aux cèpes, aux wraps au bacon et avocat, en passant par le gâteau de crêpes "girly" aux fraises bonbon… Une mine d'idées gourmandes qui donne envie de fêter la Chandeleur tous les jours de l'année!
Albin Michel 2010, 20 euros