Sauce et accompagnement
Facile
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5


Pour 4/6 personnes:
3 ou 4 avocats bien mûrs
1 citron vert pressé
2 branches estragon haché
1 pincée de poivre de Cayenne
12.5 cl de crème fleurette
75 cl bouillon de poulet
sel avec modération et poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients au robot coupe et servir très froid.
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