Fondant au chocolat et glace ananas fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 10 portions :
• 1 ananas
• 1 tablette de 170 g de NESTLE DESSERT au praliné
• 100 ml de crème fleurette
• 400 g de fromage blanc
• 1 cuillerée à soupe de miel
• 30 g de farine
• 50 g de sucre + 20 g
• 100 g de beurre
• 2 oeufs

Préparation de la recette Fondant au chocolat et glace ananas fromage blanc

1. Coupez l'ananas en petits dés et faites-le caraméliser avec le miel. Mélangez la crème, le fromage blanc, l'ananas.

2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, la farine et les oeufs. Mélangez et faites cuire dans un moule à cake beurré 18 minutes à Th.7 (200°C).