Surfing the Menu en Nouvelle-Zélande - Hawke's Bay

Hawke's Bay se trouve sur la côte sud-est de l'île du Nord. La région est réputée pour ses vins de qualité, ses délicieux fruits de mer et surtout sa pêche à la truite. Mark et Bender partent à la pêche au lac Tutira avec des mouches spéciales : des Woolly Bugger (mouches poilues)...
Crédit photo : ABC
Hawke's Bay de l'émission Surfing the Menu en Nouvelle-Zélande

... Ils partent à Mission Estate. C'est le plus ancien vignoble de Nouvelle-Zélande. Ensuite il découvre la ville de Napier avec des formes très géométriques, qui ne s'inspirent pas de la nature. D'après le British Museum ce quartier est la plus grande collection d'immeubles art déco au monde.
Au menu : truite avec du soda bread (du pain au bicarbonate de soude), ormeaux, chips de patates douces, truite arc-en-ciel au citron vert, du lin de Nouvelle-Zélande et des goyaves du Brésil.

Horaire de diffusion Mercredi 15 Juin 2011 à 19:00
Horaires de rediffusion

Dimanche 19 Juin 2011 à 22:05

Lundi 27 Juin 2011 à 21:30

Mercredi 10 Août 2011 à 19:00

Dimanche 14 Août 2011 à 22:10

Lundi 22 Août 2011 à 21:30

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